ルワンダ〜2020年11月限定コーヒー

2020年11月の限定コーヒーはルワンダからです。

アフリカの中央部、タンザニアの西にルワンダ共和国はあります。

面積は四国程度の小さい国ですが、高い標高と、高品質なコーヒー 栽培に適した条件を備えている自然豊かな国です。 アフリカ大陸の中でも、近年注目されている生産国の一つです。

前回のルワンダコーヒーはこちら

香りたつスモーキーさの中に梅のような爽やかなフレーバーがあらわれ、しっかりとしたコクもあります。

舌を酸味が通っていきますが、余韻は残らず後味もきれいです。

—-風味バランス—-

苦味 ★☆☆

酸味 ★★☆

コク ★★☆

焙煎 ★★☆

香り 梅 炭