投稿者: wpmaster

伏見店今月のサンドウィッチ

３月の伏見店ランチメニューのご紹介です。

2/27（月）〜3/2（金曜）：　B・L・Eサンドウィッチ

3/5（月）〜3/9（金曜）：　ツナ＆コーン　カレー風味サンドウィッチ

3/12（月）〜3/16（金曜）：　生ハム＆トマトのバジル風味サンドウィッチ

3/19（月）〜3/23（金曜）：　ボロニアンソーセージとしゃきしゃききゃべつのサンドウィッチ

3/26（月）〜3/30（金曜）：　ベーコン＆チーズのサンドウィッチ


3月限定珈琲豆『カメルーン　ジャバ　ロングベリー』

西原珈琲店今月の珈琲

３月の珈琲豆は『カメルーン　ジャバ　ロングベリー』です。

1905年にドイツ人によってアラビカ種が持ち込まれました。
その種の起源はジャワ島やジャマイカのブルーマウンテンだそうです。

カメルーンからの総輸出量は150万袋相当で、その85％がロブスタです。20％のアラビカは主にドイツやフランスへ輸出されています。

生産者のカプラミ生産者組合はカメルーン最大の珈琲生産者ユニオンで、他の生産者組合の中でカプラミだけが、アラビカ（ジャバ種）を栽培しています。

1980年代後半から1990年代半ばにかけてカメルーンのコーヒー産業は崩壊寸前まで 追い詰められました。コーヒー価格の下落と政府の農業支援廃止により農民はコーヒー生産を放棄したのです。

それからほぼ10年。農民はコーヒーを持続的農作物として見直しはじめ、政府の援助なく、全くの自然農法によって作りはじめたことにより復活を遂げたのです。

カメルーンの農民の知恵と熱意の結晶のジャバ豆です。是非このバランスの良い味を味わってみませんか？

地域: 南西州バフサム
乾燥方法: 100％天日乾燥
開花時期: 4月－5月
収穫時期: 9月－12月
標高: 1,200－1,800メートル

伏見店のランチセット

西原珈琲店伏見店では、お得で美味しいランチセットを毎日やっています！

是非お近くにいらした際はお立ち寄り下さいませ。

＜サンドイッチ＋日替わりスープ＋サラダ＋ドリンク＞

サンドイッチは下記の中からお選び頂けます。

◎トマトと卵焼き：1050円

◎ハムときゅうり：1050円

◎ハムチーズきゅうり：1100円

◎西原おすすめ：1100円

ドリンクは下記の中からお選び頂けます。

◎ブレンド、◎アイスコーヒー、◎紅茶、◎アイスティー、◎ミルク、◎アイスミルク

＊その他500円以上のドリンクを＋差額でご提供致します。